ジュースやデザート、ドレッシングなどでよく見るLilikoi（リリコイ）という食材。
パッションフルーツのことです。

ツル植物でけっこう毒々しい花を咲かせるんですよ。

実が緑から黄色に変わったら食べ頃。
スプーンですくってそのまま食べても甘酸っぱくて美味しいですが、
私は特にチーズケーキにソースとして食べるのが好きです。

年末年始と どしゃ降りの雨が続いたハワイ
今日は久しぶりの太陽と、青く澄んだ海を見ることができました

やっぱりワイキキはこの色が似合いますよね

ロイヤルカイラがサロンを構えるワイキキビーチマリオットに
新たに設置されたポップなALOHAサイン

新年、ALOHAスピリットを心に、明るくポジティブに、
皆様のお越しをお待ちしております

2021年も終わりを迎えました。

世界中がまさかの、終息しないコロナとの戦いを強いられる1年となりましたが
そこから何かを学び、2022年に活かしていきたいですね。

Happy New Years !

日本のように四季がなく紅葉は見ることができないハワイですが、
乾季には茶色のダイアモンドヘッドが、
雨季であるこの時期には緑の衣装をまといます。

緑のダイアモンドヘッド、好きです。

一大イベントのクリスマスが終わり、
年末に向けて大掃除して買い出しして、の師走感は全くなく
さらっと日常に戻ったハワイです。

カハラモールのクリスマスツリー

赤いポインセチアで作られたシンプルで洗練されたツリーに
ハワイならでは、ALOHA　のサイン

クリスマスショッピングのお客さんでショッピングモールは大賑わいでした。

ワイキキビーチ真正面という好立地のワイキキビーチマリオットリゾート＆スパ。
２つある棟のうち、ビーチ側のプールがリニューアルオープンしました。

サーフボード型をしたシャワーだったりと、ポップでキッズフレンドリーな
空間になっています。

ビーチに面してテーブルやチェアーも並べられ、カクテルをいただきながら
ゆったりと過ごすのに最高ですよ

先日、たまたま運よく、ロイヤルハワイアンバンドの
クリスマス演奏を観ることができました。

このバンドはカメハメハ三世が設立したハワイ王朝専属バンドで、
米国で最も古いバンドといわれています。

ハワイらしく陽気でコミカルな楽曲の演奏でも、
どこか品を感じる素晴らしいものでした。
フラダンサーの優美な踊りも本当に素敵で、
改めてハワイに魅了されてしまいました。

ハワイにお越しの際は是非、豊かな文化にも触れてみてくださいね。

前回の投稿にてワイキキビーチのサンセットをご覧いただきましたが、
陽が沈む反対の空はピンクに染まります。

こちらはマジックアイランドからの眺め。
カイラツアーズでも人気のスポットです。